食安風暴,看見台東農業轉機

台東go新聞/編輯

  台東縣長候選人劉櫂豪針對農業發展提出「食安風暴,看見台東農業轉機–打造友善農業,創造藍金產業」之農業政策政見,認為台東縣地理環境優異,適合發展天然、無毒的友善農業,並強調友善農業是對消費者、土地、環境友善最適合台東發展的方式,台東應打造友善農業之品牌,同時結合深層水產業發展,善用天然無污染的海洋深層水打造具特色的農漁產品,配合觀光發展,以促進台東整體產業發展。

  劉櫂豪表示,近年來食品安全接連出包,從過去的毒奶粉、塑化劑、毒澱粉、棉仔油,到目前的餿水油、黑心油等食品風暴,顯然食品加工過程中已添加太多不適合人體吸收的成分,消費者對於食安意識的抬頭,民眾認為吃下肚的食品,需要健康、安全與無毒,因此農業發展的新趨勢,就是要有無毒、安心的友善農業。台東由於工業發展程度較低、環境污染較少,加上好山好水的優美環境形成最佳農漁畜產業的發展基地,而且東部有豐沛海洋深層水資源可發展水產養殖、低溫農業等。劉櫂豪表示如果當選縣長,將會透過政府有效的管理認證,並且配合各項優惠鼓勵措施,例如提供公有土地成立友善農業農場、低利貸款、獎勵有機堆肥、協助農產品銷售等多方面措施,鼓勵農民投入經營,將台東打造成為友善農業的縣市品牌,讓所有台東產出的農漁畜產品能夠讓國人安心食用,這同時亦能增加台東農漁畜產業的經濟價值,創造台東經濟發展的另一面貌。

  劉櫂豪表示,深層海水運用在農漁業,是最天然無害的產業,而且也不必擔心抽地下水造成地層下陷的問題,這是台東地區的天然優勢,在台東海洋深層水研究目前分別有經濟部與農委會兩個單位在發展,但是由於地形及颱風因素造成目前管線無法取水,致使深層海水園區的開發處於停頓狀態,日前劉櫂豪特向行政院江宜樺院長質詢時,要求中央政府儘速協助辦理,江宜樺院長已承諾編列預算解決相關問題。預計深層水產業能夠運用開發後,不僅台東農漁產業受惠,能打造成為藍金產業的重要基地。

  劉櫂豪說明,打造友善農業成為台東品牌,是因為友善農業強調無毒農業、安心農業,要求種植養殖過程中必須低度使用農藥或完全棄用農藥,減少使用化肥、改採有機堆肥,友善農業不僅強調農產品的安全,同時更強調善待土地資源,採用輪作或休耕方式保持土地養分,為永續經營做好基礎。尤其配合在地消費,減少運輸損耗及污染,使友善農業不僅是對消費者友善、對土地友善,更是對環境的友善。完善建立從生產者到餐桌的產銷通路,有效行銷台東地區農產品,打造友善農業成為縣市品牌,協助地理標章認證,提供在地農產品價值。成為發展工業以外的綠色經濟出路,同時結合觀光休閒產業強調在地消費,才能創造更多在地創業及多元就業機會,活絡整體就業市場,促進經濟發展。

  劉櫂豪認為台東農業應鼓勵年輕人投入發展,因此友善農業將結合青年創業基金,優先鼓勵青年創業經營友善農業,協助發揮創造力創新發展,增加農漁畜產品的在地特色。發展友善農業作為在地產業的根基,加上鼓勵青年微型創業,讓產業多元發展,才能讓縣民有更多機會、更多不一樣的選擇。