〔台東電子報〕記者周建芳/採訪報導
台東公東高工餐飲技術科繼2023FH NACA楓華第二屆國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽榮獲銅牌獎後，今年參加「2024FH NACA楓華第三屆國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽」，再創高峰一年級學生高焌庭、曾子庭榮獲-銀牌獎及陳侑昇、曾嘉綺榮獲佳作，好消息傳回學校，全校師生都為獲獎同學感到驕傲。
本次參賽學生為餐飲技術科一年級的高焌庭、曾子庭、陳侑昇、曾嘉綺組合兩隊參賽，由餐飲科曾趙立中老師帶隊參賽。兩組一年級新生，透過平時正常上課及課餘時間努力不懈的練習，在一次又一次的失敗下以保持永不放棄的精神面對挑戰，才能代表學校參賽分別榮獲銀牌及佳作。
一年級的曾子庭及高焌庭同學表示：「很高興能在層層選拔中獲得代表學校出賽的資格，在研發及練習的過程中，雖然面臨資源短缺的困境，但學校仍全力支持參賽，老師們也始終保持著認真指導的態度，一次次的失敗、改進及嚐試是我們獲獎的最大因素，能在競技大賽中脫穎而出榮獲銀牌獎，感謝學校提供設備、練習材料，更感謝辛苦陪伴指導的老師及科主任。」
餐飲技術科江悅瑩主任表示：「由一年級學生參加本次競賽，透過任課老師及曾獲獎學長姐的經驗傳授與指導，除了技藝上的指導交流，也能在心靈上給予支持鼓勵，學生在一次次作品修改中展現強大的抗壓性及穩定性，著實不容易。透過參加大型的國際賽事，也能讓師生共同學習並精進自身技能，更能開拓眼界接觸外界的刺激。科主任江悅瑩也表示非常感謝家長們及學校同仁的支持，在指導老師及同學們的努力不懈不斷練習下，才能在眾多參賽隊伍中打敗勁敵再次獲得本次殊榮，未來將再接再厲！期待同學們接下來的表現。」
公東校長李恭榮表示：「公東高工創設餐飲技術科邁入第10年，期間參加烘焙類競賽多次獲獎，第五屆「環太平洋國際廚藝大賽」榮獲銀牌獎、2023FH NACA楓華第二屆國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽榮獲銅牌獎，在教育部解除公東專案輔導之後，馬上傳來一年級學生榮獲銀牌獎及佳作的好消息，對於學生傑出的表現深感與有榮焉，感謝辛苦指導的老師及同學們認真學習及練習，才能獲得如此亮麗的成績為本校爭取榮譽。本校各職業類科學生在國際技能競賽、全國技能競賽及學生技藝競賽中屢獲佳績，充份展現本校校訓認真負責的精神。公東高工優異的表現項目多元，更是台東唯一通過產學攜手2.0計畫的學校，可以為台東地區學子提供升學、就業及升學就業並重的三重機會，是台東學子未來生涯規畫的最佳選擇。所以，畢業後的校友在業界多能有傑出的表現，深受企業主的喜愛。真實的呈現公東高工紮實的教學績效。」
