85度C綠茶、秀泰影城雀巢檸檬C不符衛生標準

台東GO新聞/編輯

台東縣衛生局7月初執行冰品飲料抽驗,第一波抽驗17件,2件微生物檢驗與規定不符,不合格飲品85度C綠茶、秀泰影城雀巢檸檬C,業者已提出衛生改善報告並改善完成,經本局複驗已符合規定,該飲品已恢復供應販售。

8月進行第二波飲品、冰棒抽驗11件,經微生物檢驗,10件與規定相符,其中台糖股份有限公司中興路蜜鄰超市之糯米冰棒,大腸桿菌群240(MNP/mL)與規定100(MNP/mL)以下不符,本局已請業者暫停販售、限期改善,11日進行複驗,結果與規定相符。
生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標,如超過規定限量值,代表食品遭受汙染,常見受污染原因可能產品於製造過程中原料、設備及器具、盛裝產品之器皿、水源管路老舊滋生菌叢/遭受污染或從業人員的個人衛生不佳等。

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