台東go新聞＼編輯
入秋之際天氣漸漸轉涼，身體新陳代謝率與機能亦隨之降低，大部分民眾在天冷的季節中較不勤於運動，導致脂肪日積月累的形成，要使身體機能維持在理想的狀態，除了均衡攝取低熱量高營養的食材，更要適時的運動。
低碳健康的生活方式存在歐美許多先進國家已久，主要分為低碳飲食與低碳運動兩大類，是日常生活中最容易完成的部分。低碳飲食方面可採取當地時令性的蔬果，如臺東秋季特產的池上米、太麻里鄉的金針、大武鄉的小米、鹿野鄉的紅龍果及延平鄉的香菇等，食用當地時令蔬果不僅能降低運輸過程中的排碳量，更能保持蔬果的新鮮度，使人體吸收更多的營養素；而低碳運動部分，與家人享用晚餐後，一起飯後散步，不僅能消耗熱量更能增進家人間的親密度，或是假日時至臺東森林公園或是海濱公園騎單車，倘佯在大自然裡放鬆身心靈，不僅能夠降低排碳量，在運動之餘更能達到環保作為。
低碳飲食習慣搭配規律低碳運動，可助減少二氧化碳的排放也讓您獲得身心之健康，是愛地球更是愛自己的表現，臺東縣環保局關心您。