知本老爺酒店首次響應飢餓三十國際人道救援，舉辦「123樂活老爺」體驗「飢餓12」行動，也是台東地區今年第一個響應的企業團體。活動共有近百位員工參加，林偉德總經理帶領知本老爺同仁宣誓飢餓起跑，時間從早上八點到晚上八點禁食固體食物，以實際飢餓行動及捐款來幫助國內急難家庭的需要，及搶救遭受糧荒、生存危機、天災及戰火的兒童家庭，為他們帶來生命的契機與希望。
林偉德總經理表示，知本老爺特別選在歲末時帶領員工響應飢餓12活動，由員工自願發起響應體驗飢餓，希望除了透過飢餓體驗，也能讓員工體會自己的幸福，了解非洲等地區更多遭受苦難兒童及家庭的痛苦，捐出一點餐費，幫助國內外貧苦災禍中的人們，並在183間客房放置貴賓信函，邀請到知本老爺住宿的房客一同捐款響應人道救援行動。
飢餓三十人道救援活動今年邁入第25年。全球糧荒、天災、戰火，及兒童生存危機等苦難不斷，然而在世界最需要的地方，世界展望會的人道救援工作，從不缺席。飢餓三十不僅關心國外受災民眾，更關懷國內重大災情，以及經濟弱勢家庭的急難需要，為處於貧困災禍中的兒童、家庭，帶來生命的契機與希望！
3日由林偉德總經理帶領飯店同仁宣誓飢餓宣言，接著代表全體員工捐出當天全日餐費3萬元，全數捐入「飢餓三十」。林偉德總經理表示，知本老爺秉持「取之於社會，回饋予社會」的理念，送愛溫暖地球另一端，也希望藉由公益活動的辦理，加強內部員工團隊合作之連結。
台灣世界展望會東區辦事處主任林綉錦指出，知本老爺熱心公益，幫助台東弱勢族群更是不遺餘力。特別感謝知本老爺拋磚引玉響應25屆飢餓三十國際人道救援行動，關懷與幫助弱勢，為世界飢餓者發聲，讓孩子得到希望！
同時，也邀請台東地區學校、家庭及企業，共同響應報名參與飢餓體驗DIY營隊活動及飢餓勇士大會師。目前台東大學及台東女中在11月30響應辦理飢餓12活動，計有474名營友參加。
明年飢餓大會師台東地區營友將於1月25日在台東火車站集合一起出發，與本屆飢餓三十代言人楊承琳、潘瑋柏相約1月25~26日在高雄國家體育場(原世運主場館)舉辦飢餓勇士大會師，以行動宣告幫助苦難的人群，一起搶救兒童，轉變生命。