台東縣衛生局抽驗元宵湯圓食品9件結果皆與規定相符

記者楊大川/報導
元宵佳節即將來臨，台東縣衛生局為維護民眾食的安全，於元宵節前進行元宵食品之抽驗，於超市、湯圓飲食店、傳統市場等處進行元宵湯圓食品抽驗，共計抽驗九件包裝、散裝之湯圓，檢驗防腐劑以及色素，結果皆與規定相符。
元宵湯圓外型圓滾飽滿象徵團圓，製作上元宵是將餡料置於篩網中滾動沾滿糯米粉，包有餡料湯圓則是先揉製糯米團在將餡料包入。湯圓為高熱量食品，民眾可依產品外包裝營養標示依自己需求選購，不論是哪一種都要注意進食時宜淺嚐為止並細嚼慢嚥，對於吞嚥以及消化功能較差之老人小孩更要注意入口團塊的大小，才能吃得安全、吃得安心。衛生局提醒民眾購買元宵湯圓食品時，應挑選包裝及標示完整產品，同時選擇環境清潔衛生良好的販售場所、確認產品是否依標示保存條件進行保存販售，確保購買食品衛生安全。