〔台東電子報〕記者周建芳/台東報導
為響應政府推動的友善耕作及食農教育政策，台東地區農會承租知本有機集團栽培區約25公頃，成立「台東有機生態教育農場」，以生產17公頃水稻為主，並特別留用約8公頃以洛神花及藥用植物、蔬菜等旱作為輔，致力推廣有機農業的同時，保留足夠的動物棲息地，促進農業生產與環境保育之間的平衡發展。
為維護農場內生態平衡並控制病蟲草害，採用輪種方式進行作物栽培，提升土壤的健康，減少病蟲害的發生。本農場創造有利的生態環境條件，促進不同物種間的共生發展，加強農場內生態多樣性，為保護當地生態環境及促進農業可持續發展做出貢獻。
此次在水稻休耕期間，台東地區農會特別利用其中5公頃的土地栽種蘿蔔，並舉辦「拔得好彩頭」蘿蔔拔採體驗活動。該活動旨在讓社會大眾，特別是學子，透過實際參與農業體驗，更深入了解有機耕作與環境保護的互動關係。活動不僅讓參與者體驗蘿蔔的栽種與拔採過程，也透過食農教育，讓大眾認識有機農業在促進糧食安全與生態保育方面的重要性。
此次活動也特別邀請了台東市長陳銘風與議員王姷力、議員楊招信等地方領袖共同參與。他們在活動現場與市民一同參加蘿蔔拔採體驗，並表達對本地有機農業發展的支持。陳市長表示，台東作為生態農業的重鎮，將繼續推動符合可持續發展的農業模式，並在各項政策上提供更多支持，鼓勵市民共同參與環境保護與農業發展。
此外，活動現場還有醃漬蘿蔔體驗活動，讓參與者在互動中學習農業知識，並親身感受土地與食物的關聯。透過這樣的親身經歷，參與者將更加理解有機耕作的重要性，並在未來的生活中更願意支持在地有機農業，進而推動可持續發展。
台東縣農會總幹事表示：本次活動與未來農場的三大推動目標：
- 推廣食農教育與生態農業理念：
本活動透過農業體驗推廣食農教育，讓大眾，尤其是年輕一代，了解農業生產與環境保育之間的平衡發展的重要性，提升對有機農業的認識，促進生態保育與農業生產互利共生永續發展。也為台東及全台灣的永續農業發展貢獻一份力量。 - 促進親子互動與家庭教育：
「拔得好彩頭」活動不僅讓親子一同參與農事，享受田間的樂趣，強調家庭教育的重要性。親子共同學習有機耕作與生態保護的理念，並加強家庭的互動與合作，讓家庭成員更深入地了解農業的價值與意義。 - 加強地方有機產物品牌形象：
「台東有機生態教育農場」是台東地區有機農業的亮點，期望為有機農業發展注入活力，增強台東有機產品的品牌價值及形象。透過此活動的示範與推廣，吸引更多民眾關注本地區的有機農業產業，並推動更多社會大眾認識及支持台東的在地有機農產品。
透過這樣的活動，不僅能讓更多民眾親近農業、了解有機耕作的重要性，也將進一步提升台東地區有機農業的影響力，為農業生產與生態保護帶來更美好的未來。