油品問題大 學校廚房禁用

問題油品猶如滾雪球,風波越捲越大,竟然連老品牌富味鄉也遭質疑,產品送驗中;台東縣衛生局、教育局22日聯合到縣內國中小學營養午餐廚房稽查,發現各區統包營養午餐的業者有提供使用富味鄉黑麻油,雖然使用量不大,該油品也在查中,但在未確保為安全油品前,已禁止使用。
教育處因應這波問題油風暴,決定推廣營養午餐少油用量;副處長劉俊毅直言,一方面促進兒童飲食健康,也能避免問題油下肚。
衛生局表示,台東沒有任何一家營養午餐業者使用大統油。有業者透露,有比較過油品,大統油的品質並不好,從不使用,許多餐飲業也不太愛用,台東中盤商很少會大桶裝的大統油,台東地區大統油大概以零售罐裝為主。