台東GO新聞/編輯
台東鄉池上鄉的伯朗大道經由長榮航空「I SEE YOU」廣告的推波助瀾下，目前可以說是全台最夯的景點，每天吸引大批觀光客前往駐足在「金城武樹」下，池上鄉公所7日辦理「千人製作傳統便當」活動，縣長黃健庭應邀參與，並與超過1千位來自全國的鄉親一起製作傳統池上便當，肯定鄉公所及地方各界辦理此一活動，也期盼傳統便當文化能永遠流傳。
該項「千人製作傳統池上便當」活動，於今日傍晚5在池上伯朗大道「金城武樹」旁舉行，並由全美、佳佳、悟饕及大地等四家業者提供食材，縣長黃健庭、立委劉櫂豪、鄉長林文堂、代表會主席黃麗香等多位貴賓參與，連大陸江蘇無錫市汪市長、市台辦相江主任等也遠道參與，雖然漂著細雨，仍有超過1千位的遊客、池上當地鄉親前來共襄盛舉 林文堂鄉長以地主身分致詞時表示，每年6月初到7月初荷花盛開，花東縱谷中閃亮鄉鎮-池上鄉竹筏季系列活動就熱鬧的登場，「藉由本次系列活動，期望成功地將池上鄉的優質文化，帶向國際化發展，尤其慢活及環保生態無動力竹筏理念，將持續朝精緻化邁進，並在未來各項活動及產業發展上，不斷地以「服務」感動遊客，以「品質」獲得認同」，歡迎全國各地遊客共襄盛舉。
黃縣長則指出，今天非常榮幸能夠跟超過1千多位的貴賓及鄉親，一起見證千人製作便當的紀錄，池上便當可以是名聞遐邇，憑藉的就是傳統的古早味，池上鄉公所及林鄉長非常有創意辦理千人包便當的活動，這是他第三次參加池上鄉千人包便當的活動，第一次是大太陽底在池上火車站前，第二次是去年在大坡池辦理，今年則是在目前最夯的觀光景點-池上伯朗大道「金城武樹」旁，這活動是一年比一年盛大，在林文堂鄉長及公所同仁、代表會與地方共同努力下，池上鄉已經是一個兼具觀光、文化、休閒的好地方。
隨後在製作池上便當老師傅指導下，黃縣長、劉委員、無錫市汪市長、相主任、林鄉長、黃主席等貴賓及現場超過1千位的貴賓、民眾，依照盛飯、擺肉片、滷蛋等步驟與方式製作傳統池上便當，有許多人說這是他們親手做出生平第一個池上便當，在製作完成後，大家還將便當舉高展示成果，並且品嚐自己所做的便當，每個人都吃的津津有味，且非常的有感覺與味道。
