記者周顥承/報導
今年採收釀製的蜂蜜已經正式上架，但被消費者最為青睞的「龍眼蜜」則是連續兩年都呈現歉收的情形。關山「惠豐蜂園」老闆陳關世表示，去年龍眼樹幾乎都沒開花，導致無蜜可採。今年龍眼花況在中部地區相當理想，為了考量採蜜的效能今年還特別火力集中在中部。
陳關世說，去年龍眼蜜大缺，因此今年決定捨棄南部，將「採花蜂大隊」陣地移防到中部。不料在花期盛開的階段卻碰到降雨和氣溫下降，以至於「留蜜」不佳採收量還是大打折扣。
相較去年的窘況，蜂農還是認為「不滿意，但還是能勉為接受」。陳關世指出，產量的問題導致連年舉辦的龍眼蜜品質評鑑活動在去年停辦。今年雖然有接受蜂農開始報名了，但最後是否會因為產能問題而取消則是到目前還不得而知。
今年又因氣候因素，造成龍眼蜜欠收。陳關世表示，在龍眼蜜不多的情形下，民眾不妨可以轉而選購荔枝蜜。雖然荔枝蜜在尾韻會略帶有微酸，但比較耐喝不膩。陳關世推薦荔枝蜜非常適合拿來當果醬塗抹麵包，而且它幾乎還是我國在外銷的熱銷品項呢！
