台東家扶中心在農曆春節剛過，新學期即將開學前夕，在7、8日（五、六）分別於富邦證券台東分公司以及台東市南京路市民廣場舉辦二場次的『愛與分享假日市集』助學活動，為台東家扶中心所扶助的2600名就學中的學童，籌募新學期所需400萬元的助學金。
期待藉由這兩天的助學活動，拋磚引玉，亟盼能獲得社會各界的共襄盛舉，大家有錢出錢的捐輸助學金、有力出力的作更多分享與傳遞，匯集更多人的愛，讓台東貧困家庭兒童，在新的學期裡能安心且順利的就學，每個孩子求學的路都不會因家境困頓而放棄，讓貧家的孩子也能享有完整的受教權，並能在未來創造無限的希望與可能。
助學活動中，專程遠從台中前來，響應台東家扶為貧童籌募助學金活動的林宏庭先生，為感謝台東許許多多愛心民眾對他與他的孩子的大力支持與鼓勵，林爸爸誓言以自己的親手絕活～蔥花千層大餅，回饋給台東的鄉親，因而乃以實際行動專程前來台東參與本次的～台東家扶『愛與分享假日市集』助學活動，除了自費搬來全套的製作工具要親手做蔥花千層大餅，更將全數的賣出所得全部捐給台東家扶中心作為幫助貧困兒童安心順利就學的助學金。
而出生在台東，旅居外地多年的許慶祥醫師，對故鄉台東更是有一份深深地感情，許醫師除蒞臨會場共襄盛舉外，更當場購買近千份的蔥花千層大餅要分贈給台東各社福與弱勢團體，讓這份『愛』可以『分享』給更多人。
同時，在活動發起開始的第一天，就獲得富邦證券股份有限公司台東分公司、大寶桑廣播電台、台東市國際同濟會、東蘭獅子會、綠島獅子會、台東市公所、金宇企業有限公司、國民黨台東縣黨部、民進黨台東縣黨部、雲舞集舞蹈團大力支持；並有瑞光液化煤氣供應社贊助瓦斯給林爸爸製作出香噴噴的蔥花千層大餅，讓愛與幸福得以分享出去。
台東家扶中心在台東已經深耕45年，經扶助而自立者已逾8000位自立青年、現正扶助關懷中的家庭有1500餘戶、3000多位兒童，協助貧困家庭學童安心順利就學是台東家扶中心所責無旁貸的重任，因而在每年的寒假與暑假都會舉辦助學活動，為扶助學童籌募助學金，提供協助貧困家庭的學童繳交學童學雜費、書籍購買費用及購買制服、營養補充、上學及下學通勤交通月費、、、等，協助學童在求學的過程中可以有更多平等機會，讓偏鄉及貧困學童也可以透過教育來改善家庭的經濟環境。因為台東家扶中心始終相信每一位兒童都應該擁有平等、公平地受教育與發展的機會，不該有任何一位兒童被剝奪這樣的權利。
台東家扶中心彭麗真主任感謝所有共襄盛舉的單位、社團及個人，更拜託各位台東鄉親以及社會大眾可以一起來守護台東的貧困兒童，讓孩子的現在及未來都不是夢。