逛夜市做環保 省荷包吃更飽!台東觀光夜市獲選為特優等環保夜市

台東電子報/編輯整理

台東縣政府配合環保署推廣符合環保餐具、垃圾回收、改善油煙、乾淨公廁等多項指標環保夜市政策,「台東觀光夜市」促進會配合環保示範夜市推出減塑措施、設置資源回收桶等,成效相當卓著,在各縣市的激烈評選競爭中獲得佳績,被環保署評選為特優等環保夜市。

縣長饒慶鈴表示,環保署於去(109)年首度推動一縣市一環保夜市,特別感謝陳銘風議員於推動初期的積極促成,使得「推動環保夜市、商圈執行計畫」得以順利進行,台東觀光夜市是位在市區最繁忙的街道上,每週四至六營業,雖不算像一般其他外縣市每天固定地點及時間營業的夜市,但台東觀光夜市一路走來非常認真且辛苦,業者們努力打造希望能夠成為全台第一名的觀光夜市,因此,除了營業備料及結束後的清理,還要拼命寫計畫爭取經費,看到理監事及業者艱辛走過來,讓她很感動。


台東觀光夜市之所能在眾多的夜市之中脫穎而出,除了達到環保夜市的多項門檻指標之外,在防疫、公益、能源也另外下了不少功夫,就像攤位前加裝透明板遮罩防止飛沫的噴濺,食物更衛生也吃得更安全,逛夜市的同時,除了享用各式各樣的特色小吃外,也可以在氣候變遷的夜幕中照亮環保的一哩路。

台東縣環境保護局說明,時代不斷的在前進,推廣新型態的夜市消費模式,除了能保留台灣小吃拿著走的特色,也能同時守護我們的環境,台東觀光夜市在環保作為上有很多的進步,觀光夜市80家攤販業者與夜市的路燈全數或部分採用LED燈照明,鼓勵自備環保袋,如加購塑膠袋也直接投入愛心功德箱全數捐給社福機構,民眾若能自備或於夜市以押金方式領取一套環保餐具,便能減少多種小吃的一次性垃圾,加上環保夜市推廣的環保餐具減價或加量優惠,環保之餘又可以省荷包、吃更飽。