臺東縣衛生局加強肉品標示稽查及抽驗 違者將依法裁處

台東電子報/編輯整理

因應今年1月1日開放含萊克多巴胺的豬肉進口,並配合中央肉品標示新政策,臺東縣衛生局執行相關專案計畫之稽查及抽驗工作。截至1月20日共計抽驗生鮮冷凍冷藏畜肉產品17件(豬肉12件、牛肉5件),除4件豬肉仍檢驗中,其他13件畜肉皆未檢出乙型受體素。另進行畜肉原產地標示稽查時,亦抽驗商家生鮮畜肉原料,進行萊克多巴胺快速檢驗測試,共執行11件,結果均為合格(皆為陰性)。

臺東縣衛生局表示,中央肉品標示新政策規定,為提供消費者清楚且明確之選購資訊,針對豬肉及豬可食部位原料,要求原產地(國)資訊透明,以增進消費者知的權益。從大賣場、超市、傳統市場、零售通路,至餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。

自今年起衛生局共派18名稽查人力加強查核本縣豬肉、牛肉原料原產地標示情形,共計查核241家次、產品標示653件,包含中央市場、大賣場、便利商店、早餐店,便當店等店家,其肉品來源及原產地標示結果皆符合規定。
臺東縣衛生局將持續至所有相關肉品製造業、餐飲業、販售業查核,請業者配合於外包裝、菜單註記,或使用標籤、立牌等方式正確張貼豬肉與牛肉原產地標示,另外,業者應以保存來源證明文件5年以上,以供核對肉品原產地標示之正確性。